2026 士林火鍋推薦：精選 12 間人氣鍋物，聚餐、約會、個人鍋完整攻略！

士林除了夜市美食聞名之外，也是台北知名的火鍋聚集地！

從捷運劍潭站、士林站一路延伸到芝山與天母商圈，聚集了各式各樣的鍋物品牌，包括個人小火鍋、蒙古火鍋、麻辣鍋、石頭火鍋、日式鍋物及精緻鍋物，不論是一個人用餐、朋友聚餐、家庭聚會或情侶約會，都能夠找到適合自己的選擇。

這次《美食的奇幻漂流》一次整理 12 間士林火鍋推薦，從交通方便的捷運沿線，到天母商圈的人氣鍋物通通收進來，並依照店家特色、價位與適合的用餐情境進行整理，希望讓正在搜尋士林火鍋、劍潭火鍋、芝山火鍋或天母火鍋的讀者，可以更快速找到適合自己的店家。

不知道今天該吃哪一鍋？可以先從下方的士林火鍋地圖與快速比較開始，再依照預算、聚餐人數與喜歡的鍋物類型慢慢挑選。

為什麼士林是台北火鍋的一級戰區？

士林是台北北區最具代表性的火鍋聚集地之一，從捷運劍潭站、士林站到芝山站，短短幾站就集結了台式涮涮鍋、蒙古火鍋、日式鍋物、麻辣火鍋與精緻鍋物等多種選擇。無論想要找一個人吃鍋、朋友聚餐、情侶約會，還是家庭聚餐，都能夠依照預算與喜好找到適合的餐廳。

如果想要安排一日遊行程，劍潭站可搭配士林夜市；士林站適合約會與商圈散步；芝山站則鄰近天母生活圈，環境悠閒，十分適合家庭聚餐或節日聚會。

士林火鍋怎麼挑？先看需求，再選店家！

與其直接搜尋「士林火鍋哪一家最好吃」，不如先想想這次用餐的需求。

想安排情侶約會、家庭聚餐，還是一個人輕鬆吃鍋？不同類型的火鍋店各有特色，先確認預算、用餐人數與喜歡的鍋物風格，再挑選餐廳，通常更容易找到符合期待的選擇。

挑選士林火鍋之前，可以先看看這張表格。

如果你想找……	推薦類型
情侶約會	精緻鍋物、安靜且舒適的用餐環境
家庭聚餐	座位寬敞、份量充足、適合多人共享
朋友聚餐	餐點選擇多元、套餐內容豐富、聚餐氣氛佳
一個人吃鍋	個人鍋物
注重健康	天然湯底、蔬菜比例高、原型食材為主
喜歡海鮮	主打海鮮鍋物、海陸套餐
無辣不歡	麻辣鍋、鴛鴦鍋
預算有限	高 CP 值、平價套餐

接下來，就依照特色、交通位置、適合族群及價位，介紹 12 間值得收藏的士林火鍋推薦，幫助你快速找到最適合的一家。

士林火鍋推薦：12 間人氣店家完整介紹

1. 草原風蒙古火鍋

如果想要體驗不同於一般涮涮鍋的風味，草原風蒙古火鍋無疑是士林最具代表性的特色鍋物之一。
品牌自 2006 年創立至今，深耕台北近二十年，也是台灣較早主打一人一鍋蒙古火鍋的品牌之一。以天然中藥材熬製湯底、濃郁卻不厚重的蒙古風味，以及不需沾醬即可品嚐食材原味的特色，吸引許多國內外旅客專程造訪。

草原風最大的特色，在於歷經長時間熬煮的湯底。以老母雞、豚骨為基底，加入紅棗、枸杞、桂圓、草果等多種天然中藥材與辛香料慢火熬製，入口溫潤回甘、層次豐富。除了招牌的「蒙味養生湯」之外，帶有孜然香氣的「孜然香辣湯」也是不少老顧客每次必點的經典口味。

餐點採一人一鍋設計，每位用餐者都能自由選擇湯底、主餐與附餐，不論是一個人享受火鍋，還是朋友聚餐、家庭聚會，都能夠依照自己的口味搭配。除了肉品與海鮮之外，店內招牌的孜然烤肉串、千張豆腐紙、新疆烤餅，也都是不少熟客推薦的必點品項。

為什麼推薦草原風蒙古火鍋？

• 台灣較早推廣一人一鍋蒙古火鍋品牌
• 鄰近捷運劍潭站與士林夜市，交通便利
• 個人套餐約 NT$500 起，適合一人用餐與聚餐
• 天然中藥材熬製湯底，不需沾醬即可享受食材原味

漂流者觀點

如果吃膩了一般日式涮涮鍋，想找一家真正具有品牌特色與記憶點的火鍋店，優先推薦草原風。

它不只是湯底特別，更透過蒙古文化元素、一人一鍋的用餐方式與多年累積的品牌口碑，打造出與一般火鍋店截然不同的體驗，也是我認為第一次來士林必訪的特色鍋物之一。

適合族群

• 一個人吃鍋
• 喜歡特色湯底
• 喜歡天然辛香料風味
• 第一次體驗蒙古火鍋

草原風蒙古火鍋

📍 地址：台北市士林區後港街 35 號
🚇 最近捷運站：劍潭站 2 號出口，步行約 5 分鐘
💰 平均消費：約 NT$600～800／人
🕒 營業時間：平日 11:30-14:30、17:00-22:00；假日 11:30-22:00
🔥 推薦必點：蒙味養生湯、孜然香辣湯、孜然烤肉串、新疆烤餅

【草原風蒙古火鍋】官網

2. 富樂臺式涮涮鍋

提到士林在地老字號火鍋，富樂臺式涮涮鍋幾乎是許多人的共同回憶。開業多年，陪伴不少士林人成長，也累積了大批忠實顧客。即使經過多年，到了用餐尖峰時段依然經常大排長龍，是士林地區人氣歷久不衰的經典火鍋店。

富樂最大的魅力，在於保留傳統台式涮涮鍋最純粹的風味。以白甘蔗熬製的湯頭清甜自然，不刻意追求濃郁，而是讓肉品、海鮮與蔬菜呈現最原始的鮮甜。搭配份量十足的主餐與豐富菜盤，再加上滷肉飯、冰沙、飲料與冰淇淋等自助吧，也讓不少人認為它具有相當不錯的 CP 值。

除了價格親民之外，富樂一直維持穩定的品質與服務，用餐空間寬敞舒適，適合家庭聚餐、朋友聚會或公司聚餐。對於許多在地居民而言，這裡不只是吃火鍋的地方，更是一家陪伴生活多年的老店。

初次造訪，推薦選擇大眾牛肉鍋或梅花豬肉鍋，再搭配一碗人氣滷肉飯，是不少老饕一致推薦的經典吃法。

為什麼推薦富樂臺式涮涮鍋？

• 士林在地老字號火鍋
• 份量充足，自助吧豐富
• 適合家庭聚餐與多人聚會
• 白甘蔗熬製湯頭，自然清甜

漂流者觀點

如果喜歡的是「簡單、耐吃、不容易膩」的台式火鍋，富樂會是很值得收藏的口袋名單。沒有華麗的裝潢，也沒有過度包裝，而是靠著多年累積的口碑、實在的份量與穩定品質，成為不少士林人的日常聚餐首選。

適合族群

• 家庭聚餐
• 大份量族群
• 高 CP 值愛好者
• 喜歡傳統台式火鍋

富樂臺式涮涮鍋

📍 地址：台北市士林區承德路四段 75-1 號
🚇 最近捷運站：劍潭站 2 號出口，步行約 5 分鐘
💰 平均消費：約 NT$400～600／人
🕒 營業時間：11:00-22:00
🔥 推薦必點：大眾牛肉鍋、梅花豬肉鍋、滷肉飯

💡 漂流者小提醒｜劍潭站商圈

如果安排劍潭站附近的火鍋店，推薦把士林夜市一起排進行程。建議先吃火鍋，再到夜市散步、買甜點或飲料，不僅能避開用餐尖峰，也能讓整趟行程更加悠閒。

3. 聚 日式鍋物

想要找一間服務穩定、環境舒適，適合約會或慶生的火鍋店，聚 日式鍋物一直都是許多人的安心選擇。作為王品集團旗下品牌，從服務流程、餐點品質到整體用餐氛圍，都維持一致的水準，因此，也是不少人安排重要聚餐時的首選。

聚採套餐式設計，從前菜、副餐、主餐、甜點到飲品一次搭配完成。湯底選擇豐富，除了經典昆布湯底之外，也會依照季節推出不同限定風味，搭配牛肉、豬肉、海鮮等主餐，讓整體用餐更具層次。

店內以日式簡約風格打造舒適的用餐空間，座位安排寬敞，服務人員也會主動介紹餐點、協助加湯，整體節奏輕鬆自在。無論是情侶約會、家庭聚餐、公司聚餐或生日慶祝，都能享受穩定且完整的用餐體驗。

第一次來用餐，建議直接選擇人氣套餐，再依照自己的喜好挑選湯底，最能夠感受品牌特色。

為什麼推薦聚 日式鍋物？

• 適合約會與慶生
• 日式舒適用餐環境
• 王品集團旗下品牌
• 套餐完整、服務品質穩定

漂流者觀點

聚最大的優勢，不一定是價格，而是整體體驗。從服務、環境到餐點，都維持穩定品質。如果不知道該選擇哪一家火鍋店，又希望降低踩雷機率，聚是一個值得放心的選擇。

適合族群

• 情侶約會
• 家庭聚餐
• 公司聚餐
• 慶生聚餐

聚 日式鍋物（士林中正店）

📍 地址：台北市士林區中正路 179 號
🚇 最近捷運站：士林站，步行約 5 分鐘
💰 平均消費：約 NT$500～700／人
🕒 營業時間：11:00-22:30
🔥 推薦必點：雞白湯、昆布湯底、牛肉套餐

4. 牛棒碗安 GOBO 精緻鍋物

如果重視的不只是火鍋，而是整體的用餐氛圍與質感，位於士林夜市商圈附近的牛棒碗安 GOBO 精緻鍋物，會是值得收藏的一間店。近年憑藉精緻擺盤、舒適空間與多樣化套餐，在士林地區累積不少好評，也是許多年輕族群、情侶約會及生日聚餐的人氣選擇。

GOBO 強調食材品質與視覺呈現，店內提供多款牛肉、豬肉、海鮮及雙人套餐，其中龍蝦套餐更是許多饕客推薦的人氣品項。湯底則以襯托食材原味為核心，希望透過自然鮮甜的風味，讓每一口都能吃出肉品與海鮮本身的特色，而不是依靠厚重調味掩蓋食材品質。

除了餐點之外，GOBO 在空間設計上也下了不少功夫。店內採現代簡約風格，燈光柔和、座位舒適，不論是雙人約會、好友聚餐或紀念日慶祝，都能營造輕鬆愉快的用餐氛圍。若是兩人同行，也很推薦直接選擇雙人套餐，一次品嚐肉品與海鮮的多元搭配。

第一次來訪，推薦選擇雙人龍蝦套餐或牛肉套餐，搭配店家精心準備的海鮮拼盤，能完整感受 GOBO 對於食材品質與整體用餐體驗的重視。

為什麼推薦牛棒碗安 GOBO？

• 鄰近士林商圈，交通便利
• 現代質感裝潢，適合約會與慶生
• 精緻鍋物路線，重視食材與擺盤
• 肉品、海鮮品質佳，套餐選擇豐富

漂流者觀點

如果希望吃的不只是火鍋，而是一頓兼具美味與儀式感的餐點，GOBO 會是一個不錯的選擇。從餐點設計、空間氛圍到服務品質，都展現出精緻鍋物的定位，尤其適合約會、慶生或重要聚餐，比起傳統火鍋店，更能留下深刻印象。

適合族群

• 情侶約會
• 慶生聚餐
• 海鮮愛好者
• 重視用餐氛圍

牛棒碗安 GOBO 精緻鍋物

📍 地址：台北市士林區大東路 131 號
🚇 最近捷運站：士林站，步行約 6 分鐘
💰 平均消費：約 NT$600～800／人
🕒 營業時間：平日 12:00-15:00，17:30-22:00；假日：11:30-22:00（週一公休）
🔥 推薦必點：雙人龍蝦套餐、牛肉套餐、海鮮拼盤

💡 漂流者小提醒｜士林站商圈

士林站附近除了火鍋店，也有不少咖啡廳、甜點店與特色小店，很適合安排半日散策。如果是假日前往，建議提前訂位，熱門時段通常較容易客滿。

5. 天鍋宴（芝山店）

對喜歡海鮮的人來說，天鍋宴（芝山店）一直都是士林、天母一帶頗具人氣的火鍋選擇。店家以新鮮海鮮與豐盛套餐聞名，從龍蝦、螃蟹、鮑魚到各式貝類，都吸引不少饕客專程前來，也是家庭聚餐、公司聚會與節日慶祝的熱門餐廳。

相較於一般火鍋店偏重肉品，天鍋宴更強調海鮮的新鮮度與品質。清爽的湯底設計，能夠襯托龍蝦、蝦類、蛤蜊及各式海鮮的鮮甜滋味，讓食材成為餐桌上的主角。如果同行有人偏好肉品，店內也有提供牛肉、豬肉及海陸套餐，可以依照不同需求自由搭配。

店內空間寬敞明亮，座位安排舒適，即使多人聚餐也不會感到擁擠。許多家庭會選擇在這裡慶祝生日、母親節或父親節，也有不少公司聚餐會選擇多人套餐，一次享受海鮮與肉品的豐富組合。

初次造訪，推薦直接選擇海陸套餐或龍蝦套餐，不僅能一次品嚐店家的招牌海鮮，也能享受肉品與海鮮兼具的完整用餐體驗。

為什麼推薦天鍋宴？

• 用餐空間寬敞舒適
• 主打新鮮海鮮與豪華套餐
• 適合家庭聚餐與節日慶祝
• 海陸搭配豐富，適合多人共享

漂流者觀點

如果預算稍微高一些，又想吃得豐盛、吃得有滿足感，天鍋宴會是一個值得考慮的選擇。無論是食材的新鮮度、套餐份量或整體環境，都很適合安排重要聚餐，尤其推薦給喜歡海鮮的朋友。

適合族群

• 海鮮控
• 家庭聚餐
• 慶生聚餐
• 多人聚會

天鍋宴（芝山店）

📍 地址：台北市士林區中山北路六段 35 巷 27 號
🚇 最近捷運站：芝山站，步行約 5 分鐘
💰 平均消費：約 NT$800～1000／人
🕒 營業時間：11:00-22:30
🔥 推薦必點：龍蝦套餐、海鮮拼盤、海陸套餐

6. 一彤麻辣鴛鴦涮涮屋

如果你屬於「無辣不歡」的族群，那麼位於芝山站附近的 一彤麻辣鴛鴦涮涮屋，會是值得收藏的麻辣火鍋名單。店家主打鴛鴦鍋設計，提供麻辣與非辣湯底自由搭配，即使同行朋友口味不同，也能一起享受熱騰騰的火鍋時光，因此一直深受聚餐族群喜愛。

麻辣湯底香氣濃郁，麻而不嗆、辣而順口，搭配牛肉、手工丸餃、豆腐與鴨血都十分對味；如果不吃辣，也能選擇養生或昆布等清爽湯底，兼顧不同飲食習慣。除了湯底之外，店內提供多種肉品、海鮮及火鍋配料，能依照個人口味自由搭配。

整體用餐空間舒適，適合三五好友聚餐，也是不少人冬天進補時的熱門選擇。多人同行時點選鴛鴦鍋，不僅能同時享受兩種湯底，也讓整桌人都能找到自己喜歡的口味，增加聚餐的樂趣。

第一次來用餐，推薦點選麻辣鴛鴦鍋，搭配牛肉拼盤與手工丸餃，最能夠感受店家的招牌特色。

為什麼推薦一彤麻辣鴛鴦涮涮屋？

• 聚餐共享最方便
• 麻辣與非辣湯底一次滿足
• 鄰近芝山捷運站，交通便利
• 湯底香麻有層次，適合重口味愛好者

漂流者觀點

如果同行朋友有人吃辣、有人不吃辣，鴛鴦鍋一直都是最理想的選擇。一彤最大的優勢，就是能兼顧不同人的飲食偏好，同時享受香麻與清爽兩種風味，很適合冬天聚餐、朋友聚會或家庭聚餐。

適合族群

• 朋友聚餐
• 多人聚會
• 冬季聚餐
• 麻辣鍋愛好者

一彤麻辣鴛鴦涮涮屋

📍 地址：台北市士林區福國路 9 號 1 樓
🚇 最近捷運站：芝山站，步行約 5 分鐘
💰 平均消費：約 NT$500～700／人
🕒 營業時間：11:30-15:00，17:10-22:00
🔥 推薦必點：麻辣鴛鴦鍋、牛肉拼盤、手工丸餃

💡 漂流者小提醒｜芝山站商圈

芝山站鄰近天母生活圈，整體環境較為悠閒。如果想要安排約會或家庭聚餐，建議選擇這一區，用餐後還可以順道散步到天母商圈，享受不同於士林夜市的生活氛圍。

7. 小聚人 x 涮涮鍋

位於文林路上的小聚人 x 涮涮鍋，是一間帶有濃厚在地感的士林個人鍋物。相較於大型連鎖火鍋品牌，小聚人的規模較為精巧，主打一人一鍋的涮涮鍋形式，很適合平日簡單吃鍋、兩人約會，或是不想為了吃火鍋特別揪一大群朋友的族群。

餐點以肉品搭配蔬菜盤的套餐為主，過往菜單可以看到北海道昆布湯、板腱牛、豬梅花等選擇，整體走的是大家熟悉、接受度高的日式涮涮鍋路線。比起追求大量火鍋料，更著重肉品與蔬菜搭配，想吃得簡單一些也很適合。

小聚人另一個讓人留下印象的地方，是店家除了經營餐飲，也長期將罕病病友夢想園地、愛心待用餐等理念融入品牌之中。目前公開資訊顯示，Google 評價約 4.9 分，累積超過 1,300 則評論，在士林在地型火鍋中有相當不錯的討論度。

如果已經吃過不少大型連鎖火鍋，偶爾想找一間比較有社區感、氣氛輕鬆的個人鍋，小聚人會是這份士林火鍋推薦中很不一樣的存在。

為什麼推薦小聚人 x 涮涮鍋？

• 一人一鍋，自己吃火鍋也沒有壓力
• 結合公益與待用餐理念，品牌特色鮮明
• 在地小店氛圍，與大型連鎖鍋物風格不同
• 套餐以肉品、蔬菜搭配為主，選擇簡單直覺

漂流者觀點

如果搜尋「士林個人火鍋」，小聚人會是很適合放入口袋名單的一間。它不靠浮誇擺盤或超大肉盤吸引目光，而是比較接近一間可以融入日常生活的社區型鍋物。對不追求吃到飽，只想舒舒服服吃完一份套餐的人來說，反而更剛好。

適合族群

• 小家庭
• 兩人約會
• 一人用餐
• 喜歡在地特色小店者

小聚人 x 涮涮鍋

📍 地址：台北市士林區文林路 527 號 1 樓
🚇 最近捷運站：芝山站
💰 平均消費：約 NT$200～400／人
🕒 營業時間：11:00-15:00，17:00-21:00
🔥 推薦必點：北海道昆布湯、板腱牛、豬梅花

8. 錢都日式涮涮鍋【士林芝山店】

想找一間價格親民、交通方便，而且晚上很晚還能吃得到的芝山火鍋，錢都日式涮涮鍋 士林芝山店 就很有優勢。店家位於福國路，鄰近捷運芝山站，是士林一帶相當熱門的日式涮涮鍋，目前公開資訊顯示 Google 評論已超過一萬則。

錢都最大的特色就是選擇非常完整。從基本牛肉、豬肉與雞肉鍋，到肉量較大的套餐、海鮮鍋、素食鍋都有，近期外送菜單甚至可以看到 16 盎司大口食肉鍋、無骨牛小排鍋、蛤蜊鍋及三鮮肉片套餐等不同組合，無論想控制預算或今天特別想吃肉，都有相對應的選擇。

除了火鍋，麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、滷肉飯等熟食也是錢都很有台灣味的搭配。對習慣「一鍋＋幾樣小菜」的人來說，選擇會比單純的精緻套餐更加自由。

更重要的是，士林芝山店目前營業到凌晨 2 點。對於晚下班、看完電影，或是晚上十點之後突然想吃火鍋的人而言，光是營業時間就已經是一個很難取代的優勢。

為什麼推薦錢都日式涮涮鍋【士林芝山店】？

• 鄰近芝山站，交通方便
• 價格相對親民，套餐選擇多
• 肉品、海鮮、熟食都能自由加點
• 營業至凌晨，適合晚餐與宵夜時段

漂流者觀點

錢都並不是走華麗精緻路線，但它很好地解決了「突然很想吃火鍋」這件事。尤其士林芝山店營業到深夜，不管是一個人、兩個人，甚至臨時揪朋友來吃，都相當方便。如果重視 CP 值與用餐彈性，這間會是很實用的選擇。

適合族群

• 小資族
• 宵夜族
• 一人用餐
• 臨時朋友聚餐

錢都日式涮涮鍋【士林芝山店】

📍 地址：台北市士林區福國路 71-1 號
🚇 最近捷運站：芝山站
💰 平均消費：約 NT$200～400／人
🕒 營業時間：11:00-02:00
🔥 推薦必點：培根牛肉 B 餐、16 盎司大口食肉鍋、麻辣鴨血、滷肉飯

9. 天母麻辣苑

天母想吃麻辣鍋，天母麻辣苑 是相當具有代表性的在地選擇。餐廳藏身在天母西路巷弄內，不是大型連鎖麻辣鍋，而是帶有天母在地餐廳氛圍的鍋物店，目前 Google 評價約 4.7 分，累積近千則評論。

麻辣鍋自然是這裡的主角。從目前可查到的菜單來看，麻辣湯底會搭配滷鴨血、滷豆腐，肉品則可以選擇安格斯牛、豬肉或雞腿片等。如果不吃辣，也有以豬骨、雞骨熬製的高鈣乳白鍋，以及酸白菜鍋等選擇，因此即使同行朋友對辣度的接受程度不同，也不至於只能陪吃。

比較特別的是，麻辣苑另外提供帶有孜然風味的養生麻辣湯底，讓麻辣鍋除了花椒與辣椒之外，又增加另一種辛香料層次；多人聚餐也能選擇雙人或四人套餐，再搭配肉品、火鍋料與海鮮一起享用。

如果天冷時就是想找一鍋熱辣的麻辣鍋，再配上吸飽湯汁的鴨血與豆腐，麻辣苑會比一般清爽型涮涮鍋更對味。

為什麼推薦天母麻辣苑？

• 天母在地經營的麻辣鍋選擇
• 麻辣鍋搭配鴨血、豆腐，是經典組合
• 不吃辣也有乳白鍋、酸白菜鍋可以選擇
• 有雙人與多人套餐，適合朋友或家庭聚會

漂流者觀點

如果一群人今天的共識就是「想吃麻辣」，與其選一間什麼都有的火鍋店，不如直接找專門的麻辣鍋。天母麻辣苑的優勢在於麻辣特色明確，同時又保留非辣鍋底，碰到有人不能吃辣時也比較好安排。

適合族群

• 朋友聚餐
• 家庭聚會
• 麻辣鍋愛好者
• 喜歡重口味鍋物者

天母麻辣苑

📍 地址：台北市士林區天母西路 41 巷 1 弄 1 號
🚇 最近捷運站：芝山站或石牌站後轉乘公車前往較方便
💰 平均消費：約 NT$600～800／人
🕒 營業時間：平日 17:30-21:45；假日 11:30-14:00、17:00-21:45
🔥 推薦必點：麻辣鍋、麻辣鴨血 & 豆腐、安格斯牛肉

10. 藏王極上鍋物【天母店】

想找一間適合約會、紀念日或慶生的天母火鍋，可以把位於大葉高島屋 3 樓的 藏王 極上鍋物 – 天母店 放進名單。不同於主打高 CP 值或大份量的個人鍋，藏王定位偏向精緻鍋物，從用餐環境、肉品選擇到套餐設計，都更強調完整的用餐體驗。

品牌以高品質肉品為特色，大葉高島屋官方介紹提到店內提供不同等級的牛肉與豬肉，其中也包含日本 A5 和牛；原味蔬菜湯底則以多種新鮮蔬果熬煮，希望呈現蔬菜自然的甜味。

除了肉品之外，海鮮也是藏王可以留意的品項。過往餐飲資訊中可看到和牛、龍蝦、螃蟹等元素，因此如果是慶生或特殊聚餐，希望餐桌看起來更加豐盛，可以從海陸類型的套餐開始挑選。

目前藏王天母店的公開價位大約落在 NT$600～1,400，比一般平價個人鍋高一些，但相對換來更適合特殊場合的環境與餐點配置。店內以 4 人、6 人桌為主，多人訂位也建議事前確認。

為什麼推薦藏王極上鍋物【天母店】？

• 有較精緻的海陸與海鮮選擇
• 主打高品質牛肉、豬肉與日本 A5 和牛
• 環境與餐點定位適合約會、慶生與特殊聚餐
• 位於大葉高島屋，用餐與逛街可以一起安排

漂流者觀點

如果今天只是想快速吃一鍋，藏王不一定是最需要優先選擇的店；但如果這頓飯本身就是行程的一部分，或正在找「天母約會火鍋」，藏王的定位就很清楚。願意提高一點預算，換取更完整的環境、肉品與套餐體驗，會更符合它的特色。

適合族群

• 紀念日
• 情侶約會
• 慶生聚餐
• 重視肉品品質者

藏王極上鍋物【天母店】

📍 地址：台北市士林區忠誠路二段 55 號 3 樓（大葉高島屋）
🚇 最近捷運站：芝山站，建議轉乘公車前往
💰 平均消費：約 NT$600～1400／人
🕒 營業時間：平日 11:30-15:30，17:30-22:30；假日 11:30-15:30、17:30-23:00
🔥 推薦必點：日本 A5 和牛、精選牛肉套餐、海陸套餐

11. 肉多多火鍋【天母新光三越店】

看到店名就知道重點在哪裡。肉多多火鍋-天母新光三越店 主打肉量與豐富選擇，天母分店位於新光三越 A 棟 5 樓，對家庭客、朋友聚餐或原本就安排天母逛街行程的人來說都很方便。

除了肉品之外，肉多多近年的一大特色就是自助吧。蔬菜、火鍋配料、飲料等可以依照自己的喜好搭配，因此比起每人固定一份菜盤的套餐型火鍋，用餐自由度更高。對食量比較大，或每個人喜歡吃的火鍋配料完全不同的聚餐組合而言，也比較容易各取所需。

天母店目前也屬於品牌的「鴛鴦鍋」門市，可以同桌搭配不同湯底。官方門市資訊顯示，平日營業至 21:30、假日至 22:00，並提供天母新光地下停車場相關停車優惠，開車前往也相對方便。

如果今天的聚餐成員裡有幾位標準肉控，與其一直追加肉盤，不如一開始就找一間以「肉」為主角的火鍋店，通常會吃得更盡興。

為什麼推薦肉多多火鍋【天母新光三越店】？

• 天母店提供鴛鴦鍋形式
• 肉量系火鍋品牌，適合肉控
• 自助吧選擇豐富，用餐自由度高
• 位於新光三越，適合家庭與逛街聚餐

漂流者觀點

肉多多很適合「大家食量都不小」的聚餐。它不是那種需要安靜品味每一道料理的精緻火鍋，而是讓每個人可以自在拿菜、吃肉、聊天的歡樂型鍋物。如果是親子家庭或一群朋友聚會，氣氛反而很對。

適合族群

• 肉肉控
• 親子家庭
• 朋友聚餐
• 大食量族群

肉多多火鍋【天母新光三越店】

📍 地址：台北市士林區天母東路 68 號 A 棟 5 樓
🚇 最近捷運站：芝山站或石牌站轉乘公車前往
💰 平均消費：約 NT$400～600／人
🕒 營業時間：平日 11:00-21:30；假日 11:00-22:00
🔥 推薦必點：肉品套餐、鴛鴦鍋、自助吧

12. PON PIO 澎湃噢。火鍋【天母店】

如果喜歡肉品、海鮮與豐盛感兼具的個人火鍋，位於德行東路的 PON PIO 澎湃噢。火鍋天母店，也是近年天母火鍋名單中相當受到注意的一間。目前公開資訊顯示 Google 評價約 4.8 分，已累積超過 1,700 則評論。

PON PIO 的風格就像店名中的「澎湃」兩字，餐點不只提供不同肉品，也能搭配海鮮與蔬菜，適合喜歡一餐吃到多種食材的人。相較於傳統日式涮涮鍋，它的整體氛圍更年輕、輕鬆，也很適合朋友或家庭聚餐。

過往店家餐點資料中可以看到低脂牛、自然豬等肉品選擇，菜盤也曾提供替換肉盤的方式；另外古早味拌飯、飲料與冰品等，也讓套餐之外的內容更加完整。由於這些屬於過往菜單資訊，實際供應方式仍建議以現場最新菜單為準。

另一個優勢是營業時段完整。目前公開資訊顯示每天 11:00 至 22:30 營業，中間沒有午休，對下午兩、三點才吃午餐，或想避開熱門用餐時段的人來說相當友善。

為什麼推薦 PON PIO 澎湃噢。火鍋【天母店】？

• Google 評價與評論數表現亮眼
• 個人鍋形式，聚餐時也能各自選擇
• 中午到晚上連續營業，用餐時間彈性高
• 肉品、海鮮都有選擇，適合喜歡豐盛感的人

漂流者觀點

PON PIO 很適合那種「肉也想吃、海鮮也捨不得放棄」的人。相較於老字號火鍋，它多了一點新品牌的輕鬆感，而且全天沒有午休這件事其實很實用，尤其安排天母一日行程時，不必一定卡在 12 點或 6 點吃飯。

適合族群

• 肉肉控
• 朋友聚餐
• 海鮮愛好者
• 用餐時間較不固定者

PON PIO 澎湃噢。火鍋【天母店】

📍 地址：台北市士林區德行東路 228 號
🚇 最近捷運站：芝山站，建議轉乘公車前往
💰 平均消費：約 NT$400～600／人
🕒 營業時間：11:00-22:30
🔥 推薦必點：肉品套餐、海鮮類套餐、古早味拌飯

12 家士林火鍋推薦快速比較表

如果沒有時間逐一閱讀每家店介紹，可以先參考下方整理的比較表，快速比較價位、特色與適合族群，再依照自己的需求挑選。

店名	火鍋類型	平均消費	最大特色	最適合
草原風蒙古火鍋	蒙古火鍋 （一人一鍋）	NT$500～700	蒙古風味 不需沾醬 中藥材熬製湯底	一個人吃鍋 第一次來士林 特色鍋物愛好者
富樂臺式涮涮鍋	台式涮涮鍋	NT$400～600	份量實在 白甘蔗湯頭 在地老字號	高 CP 值 家庭聚餐 大食量族群
聚 日式鍋物	日式套餐鍋物	NT$500～700	王品集團 服務穩定 套餐完整	慶生 情侶約會 公司聚餐
牛棒碗安 GOBO 精緻鍋物	精緻個人鍋物	NT$600～800	質感空間 精緻擺盤 高品質肉品海鮮	約會 紀念日 拍照打卡
天鍋宴	海鮮鍋物	NT$800～1,000	豪華海鮮套餐 多人聚餐首選	海鮮控 家庭聚餐 節日聚會
一彤麻辣鴛鴦 涮涮屋	麻辣鴛鴦鍋	NT$500～700	多人共享 麻辣與非辣雙湯底	麻辣控 朋友聚餐 冬季聚會
小聚人	個人涮涮鍋	NT$200～400	一人一鍋 在地特色小店 結合公益理念	小家庭 兩人用餐 一個人吃鍋
錢都日式涮涮鍋	日式涮涮鍋	NT$200～400	價格親民 餐點選擇多 營業至深夜	小資族 高 CP 值 宵夜吃鍋
天母麻辣苑	麻辣鍋物	NT$600～800	多種湯底 麻辣鴨血、豆腐 天母在地人氣店家	麻辣控 朋友聚餐 重口味愛好者
藏王極上鍋物	精緻鍋物	NT$600～1400	A5 和牛 高品質肉品 質感用餐空間	慶生 紀念日 情侶約會
肉多多火鍋	肉量系鍋物	NT$400～600	大份量肉品 豐富自助吧 百貨交通便利	肉肉控 親子家庭 大食量族群
PON PIO 澎湃噢。火鍋	個人鍋物	NT$400～600	餐點澎湃 全天候營業 肉品海鮮兼具	海鮮控 朋友聚餐 肉與海鮮都想要

漂流者小提醒：

以上推薦並非排名，而是依據不同用餐需求、價位與特色整理。如果是第一次來士林，建議先從自己的需求出發，再挑選最適合的火鍋店，相信更容易找到符合口味與預算的選擇。

漂流者推薦：不同需求，怎麼選？

如果還是不知道該去哪一家，可以參考下面這份快速整理。

如果你想找……	推薦店家	推薦原因
第一次來士林吃火鍋	草原風蒙古火鍋	最具代表性的特色鍋物，蒙古湯底辨識度高
慶生或紀念日	藏王極上鍋物 GOBO 牛棒碗安	餐點精緻、用餐氣氛佳，儀式感十足
麻辣鍋愛好者	天母麻辣苑 一彤麻辣鴛鴦涮涮屋	麻辣苑適合偏愛重口味麻辣鍋的族群 一彤則適合想要同時吃辣與不辣的聚餐
一個人吃鍋	小聚人 草原風蒙古火鍋	一人一鍋設計，不需配合同桌口味
情侶約會	藏王極上鍋物 GOBO 牛棒碗安	環境與餐點精緻度較高，適合約會
家庭聚餐	肉多多火鍋 聚日式鍋物 富樂臺式涮涮鍋	餐點接受度高、選擇豐富 不同年齡層一起用餐也比較容易挑選
高 CP 值	富樂臺式涮涮鍋 錢都士林芝山店	價格相對親民、份量與選擇兼具 適合想控制聚餐預算的族群
海鮮控	天鍋宴 PON PIO 澎湃噢。	海鮮套餐豐富，新鮮度高
肉肉控、大食量	肉多多火鍋	主打肉量系火鍋，加上自助吧 特別適合食量較大的聚餐族群
晚上想吃宵夜火鍋	錢都士林芝山店	營業時間較晚，晚下班或臨時想吃火鍋時更有彈性
天母聚餐	藏王、天鍋宴、肉多多 PON PIO、天母麻辣苑	天母火鍋選擇集中 可以依海鮮、麻辣、精緻鍋物或肉量需求挑選
在地特色小店	小聚人	相較大型連鎖品牌更具社區型小店特色 也結合公益與待用餐理念

常見問題（FAQ）

從劍潭、士林到天母，找到最適合你的那一鍋

從劍潭、士林、芝山一路到天母，士林區的火鍋選擇比想像中更加豐富。無論是充滿異國風味的蒙古火鍋、熟悉的台式涮涮鍋、香麻過癮的麻辣鍋，還是適合約會與慶生的精緻鍋物，都能找到各具特色的選擇。

這次整理的 12 家士林火鍋推薦，並不是要選出唯一的第一名，而是希望從火鍋類型、平均消費、交通位置與用餐情境出發，幫助大家更快找到「今天最適合的那一鍋」。

第一次來士林，想嘗試特色鍋物，可以從蒙古火鍋開始；一個人突然想吃鍋，也有個人鍋與平價涮涮鍋可以選擇。如果是朋友或家庭聚餐，可以依照麻辣、肉品或海鮮喜好挑選；遇到生日、紀念日或重要約會，再安排一間更有儀式感的精緻鍋物。

火鍋沒有絕對的第一名，適合當下的口味、預算與同行對象，才是最好吃的那一鍋。

如果這篇攻略對你有幫助，也歡迎先收藏起來。下次天冷想吃鍋、朋友臨時約聚餐，或只是下班突然很想來一鍋時，再回來挑一家！

延伸閱讀：不只火鍋，繼續探索劍潭美食

如果這次不只想吃火鍋，也想看看劍潭捷運站附近還有哪些值得收藏的餐廳，漂流者另外整理了 15 間劍潭人氣美食。

從拉麵、台灣小吃、異國料理，到適合聚餐與約會的特色餐廳一次整理，還有北藝中心附近美食、美食地圖與半日美食路線，下次到北藝中心看表演或安排劍潭美食行程時，可以搭配這篇一起看。

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